CMP/ Association La prune de Brignoles / Programme du fonds européen LEADER GAL Provence Verte « Pour la relance d’une micro-filière autour de la prune perdigone dite de Brignoles. » (2020-2022)

Photographie : Pauline Mayer de Boisgelin – CMP

  • Rapport de recherche (2022) : Prospection, inventaire des ressources et caractérisation variétale de la population de prune perdigone dans le sud-est de la France. 
  • Rapport de recherche (2021) : Aire de culture et techniques de transformation culinaire de la prune perdigone : synthèse historique.

PRUNE DE BRIGNOLES – Valorisation des feuilles de pruniers – CMP – 3’10

Pauline Mayer de Boisgelin

Anthropologue & ethnobotaniste

☼ Var, Haute-Provence

pauline@ethnobotanique.org

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