Alimentation | Pauline Mayer de Boisgelin : ethnobotaniste et anthropologue

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Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse – Plan alimentaire territorial (2024-2025)

Réalisation d'un livret de valorisation des patrimoines alimentaire et agricole du Pays de Grasse dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial...

Association Val de Pom (2024)

Photographie : Pauline Mayer de BoisgelinÉtude ethnobotanique sur les variétés locales de fruits à pépins cultivées dans le Val de Blore. Enquête...

Union pour les Ressources Génétiques du Centre-Val-de-Loire (2025)

Dépouillement d’archives et analyse documentaire dans le cadre d’un projet de recherche sur les variétés potagères oubliées du Centre-Val de...

Conservatoire méditerranéen Partagé / Syndicat des Producteurs de Châtaignes des Maures (2021)

Accompagnement pour la réalisation d’une étude sur les savoirs et savoir-faire liés à la castanéiculture dans le massif des Maures : conception et...

Ecomusée du Pays de la Roudoule (Alpes-Maritimes) / Programme du fonds européen LEADER GAL Préalpes d’Azur « Les variétés fruitières locales entre Var et Estéron : pépinière pour un développement local. » (2018-2020)

Publication (2022) Mayer P., Fruits oubliés des Alpes d’Azur. Roudoule, écomusée en terre gavotte, Puget- Rostang. Co-conception d’une exposition...

CMP/ Association La prune de Brignoles / Programme du fonds européen LEADER GAL Provence Verte « Pour la relance d’une micro-filière autour de la prune perdigone dite de Brignoles. » (2020-2022)

Photographie : Pauline Mayer de Boisgelin - CMP Rapport de recherche (2022) : Prospection, inventaire des ressources et caractérisation variétale de...

Parc naturel Régional du Verdon / Projet « Vergers Paysans » (2016-2018)

Rapport de recherche (2018) Mayer. P., Les Préalpes fruitières. Les variétés de fruits cultivées dans le Parc naturel Régional du Verdon, 19e – 20e...